D-氨基酸脱氢酶

烯还原酶:双键的不对称还原

酮还原酶:合成手性醇

腈水合酶:由腈合成手性氨基化合物

腈水解酶:将腈水解为手性羧酸

醇腈酶:由醛合成手性氰醇

转氨酶:将酮转化成手性氨基化合物

酰氨酶:分解氨基化合物合成手性羧酸

硝基还原酶:将硝基还原为氨基化合物

醇氧化酶:将醇氧化为醛或酮类化合物

水解酶(包括脂肪酶,蛋白酶,酰胺酶和酯酶)

D-氨基酸脱氢酶:合成D-氨基酸

甲酸脱氢酶:NADH的循环利用

葡萄糖脱氢酶:NADPH和NADH的循环利用

糖苷酶:合成碳水化合物

醛缩酶:选择性合成碳碳键