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化工字典
中文名称L-丝氨酸英文名称L-Serine中文别名beta-羟基丙氨酸;L-2-氨基-3-羟基丙酸CAS RN56-45-1EINECS号200-274-3分 子 式C3H7NO3分 子 量105.09危险品标志风险术语安全术语S24/25;物化性质性状 六面形片状结晶或棱柱形晶体。
熔点 223~228℃(分解)
溶解性 溶于水(20℃,25g/100ml水)。
用 途用作生化试剂和食品添加剂