梓油
梓油stillingia oil;Chinese tallowtree seed oil。由乌桕树的籽榨得的棕红色液体油称为梓油,也称桕籽油。 外文名stillingia
oil 别 名:桕籽油 商业上称为籽油,以区别于乌桕籽表面包裹的白色蜡状物,后者则称为皮油或桕白。产于中国和日本,以中国东南地区为最多,相对密度(25/25℃)0.936~0.944,折射率(25℃)1.481~1.484,酸值7mgKOH/g,碘值169~190,皂化值202~212mgKOH/g。主要成分为油酸、亚油酸、亚麻酸的甘油酯,并含有少量2,4-癸二烯酸和棕榈酸的甘油酯。为干性油。是从乌桕籽的籽仁(含油约65%)中制取的。梓油含有毒素,不宜食用。可以代替桐油和亚麻籽油用于制造油漆,也可用以制造润滑油、涂料、油墨等。
在食用香精中调配蘑菇等草类调味香精,常用於调配精油或重组精油;作为化学合成原料,应用於制药领域;作为蚊虫引诱剂,应用于杀蚊制品。用于苹果、草莓、蘑菇、黄瓜和奶酪中
